在白酒勾調(diào)加漿進程中酒領(lǐng)會變污濁，呈現(xiàn)失光的現(xiàn)象，參加一定量的酒用活性炭，經(jīng)充沛拌和天然沉積一段時間后，通過硅藻土過濾機過濾別離出活性炭、機械雜質(zhì)和酒液，從而使酒體明澈通明，這個進程稱為粗濾。

　　若蒸餾操作不妥或蒸餾速度過快，會導(dǎo)致原酒中呈現(xiàn)一些懸浮油狀物；操作時帶入的泥沙、酒糟、稻殼、纖維、冷凝器中殘留物等，都會進入酒中；貯酒罐溶出物、輸酒管、包裝瓶、加漿水等也是機械雜質(zhì)的組成部分。

　　藍莓酒釀制選料：挑選充沛老練、色澤艷麗、無病和無腐爛的野生藍莓果實為質(zhì)料，去掉雜質(zhì)并沖刷潔凈外表的泥土，用破碎機將洗凈的藍莓破碎，并將果梗和萼片從果漿中別離出去。把果漿倒入發(fā)酵桶，每100公斤參加6百分之的亞硫酸100克，以殺滅果實外表的微生物和空氣中的雜菌。

　　白酒應(yīng)該是無色通明、無懸浮物、無污濁、無沉積，但出產(chǎn)進程中人為因素或非人為因素會給白酒帶來懸浮物、沉積或污濁，主要原因有：在蒸餾操作和流酒進程中，因操作不小心易將酒醅、稻殼殘粒落人接酒容器內(nèi)；撒曲時曲粉的飛揚；清掃場所時酒醅殘渣、塵土飛揚也會落入接酒器中。

　　現(xiàn)在市面上的液體產(chǎn)品越來越多，所以灌裝機械有限公司為了習慣酒水、飲料職業(yè)多種類、多標準的出產(chǎn)要求，出產(chǎn)出了為滿意各種工藝的灌裝機，合理挑選灌裝機是液體產(chǎn)品企業(yè)確保產(chǎn)品質(zhì)量，前進企業(yè)經(jīng)濟效益的要害。